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Calo nella media degli anni precedentiAggiungi l'articolo a «Il mio Rapporto agricolo»

Nel 2018 la superficie agricola utile (SAU), rispetto al 2017, è diminuita di 1133 ettari attestandosi a 1,045 milioni di ettari.
 

Evoluzione della superficie agricola utile (SAU) per classe di dimensioni

Classe di dimensioniSAU in haSAU in haSAU in haVariazione
annua in %		Variazione
annua in %
 2000201720182000 – 20182017 – 2018
0 – 3 ha10 1966 6086 521-2,5-1,3
3 – 10 ha120 40462 46760 892-3,7-2,5
10 – 20 ha365 673228 216221 657-2,7-2,9
20 – 30 ha282 316263 329259 765-0,5-1,4
30 – 50 ha212 766295 443298 1931,90,9
> 50 ha81 136190 046197 9485,14,2
Totale1 072 4921 046 1091 044 976-0,1-0,1

Fonte: UST


Dal 2000 la superficie agricola utile è diminuita di circa 27 500 ettari (-0,1 % all’anno). In tale periodo, nelle aziende con più di 30 ettari si è registrato un incremento della superficie gestita di circa 202 000 ettari (+69 %). Nel 2018 queste aziende, con una quota del 21,2 % rispetto a tutte le aziende, hanno gestito circa 496 000 ettari, ovvero il 47,5 % dell’intera superficie agricola utile.

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Evoluzione della superficie agricola utile per regioni

RegioneSAU in haSAU in haSAU in haVariazione
annua in %		Variazione
annua in %
 2000201720182000 – 20182017 – 2018
Regione di pianura510 392492 448491 818-0,2-0,1
Regione collinare277 214270 491270 008-0,1-0,2
Regione di montagna284 886283 170283 1500,00,0
Totale1 072 4921 046 1091 044 976-0,1-0,1

Fonte: UST


Il calo della superficie agricola utile registrato tra il 2000 e il 2018 si è concentrato nella regione di pianura e in quella collinare, con punte nella regione di pianura sia in valori assoluti sia in punti percentuali. Nell’anno oggetto del rapporto il calo percentuale maggiore si è registrato nella regione collinare.
 

Evoluzione della superficie agricola utile per tipo di utilizzo

Tipo di utilizzoSAU in haSAU in haSAU in haVariazione
annua in %		Variazione
annua in %
 2000201720182000 – 20182017 – 2018
Superficie coltiva aperta292 548273 955275 439-0,30,5
Prati artificiali115 490124 229122 7000,3-1,2
Prati naturali629 416609 042607 534-0,2-0,2
Colture perenni23 75024 14224 2180,10,3
Restante SAU11 28714 74115 0851,62,3
Totale1 072 4921 046 1091 044 976-0,1-0,1

Fonte: UST


La superficie agricola utile è composta per la maggior parte da superfici inerbite (69,9 %) e da colture cerealicole (13,7 %). Dal 2000 questa ripartizione è rimasta pressoché invariata. Tra il 2000 e il 2018 la superficie coltiva aperta e i prati naturali sono diminuiti in totale di circa 39 000 ettari. Un incremento di circa 7200 ettari si è registrato, invece, per i prati artificiali. In questo periodo le superfici inerbite sono diminuite complessivamente di 14 700 ettari circa.

Conrad Widmer, UFAG, Settore Politica agricola e affari del Consiglio federale, conrad.widmer@blw.admin.ch

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